1、人体主要的吸收器官为小肠。
2、胃为消化器官，主要作用是食物的类似粉碎功能，但也有一定吸收的功能！
3、进入小肠的食糜有许多已被胃消化得差不多了，但还不够完善，需要在小肠被胰消化液、肠消化液、胆汁进一步消化才能被吸收，尤其是脂肪完全是在小肠中才能被消化;食物完全消化后由于渗透压的关系，是不能主动进入小肠毛细血管的，这需要压力的帮助，而小肠不但能分泌大量的肠液来稀释食糜，以降低食糜渗透压，更重要的是它有一种特殊的运动~~节缩运动，也叫分节运动，很好地解决了这个问题，使营养物质得以顺利吸收入血。
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